Zacuscă de ton la multicooker Foodi OP500 by Arome și Magie

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 3 cepe

• 1 kg ardei kapia

• 2 morcovi mari

• 4 conserve de ton în ulei

• 100 ml ulei

• 2 linguri cu vârf pastă de tomate

• 1 linguriță sare de mare grunjoasă neiodată

• 1 linguriță piper boabe

• 2-3 frunze de dafin

Descriere

Clasica zacuscă este acum și mai delicioasă gătită la multicookerul Foodi OP500, după rețeta Arome și Magie.

Mod de preparare

Ardeii kapia se coc (funcția Roast - la Ninja Grill sau Air Fry - la Ninja Combi, 220 de grade), se curăță și se toacă mărunt sau se dau prin mașina de tocat, sita mare (după coacere și curățare vor fi aprox. 400-500 gr).

Ceapa se toacă mărunt, iar morcovii se rad pe răzătoarea mare.
În vasul Ninja se pun 100 ml ulei de floarea soarelui. Se setează Sear/Saute, se adaugă ceapa și morcovii, se călesc câteva minute (până când devine ceapa translucidă). Se oprește funcția Sear/Saute.

Se adaugă kapia și conservele de ton cu tot cu ulei, pasta de tomate, sarea și piperul. Se amestecă ușor, se adaugă și frunzele de dafin.

Se setează funcția Slow, Low, 8 ore.

Se pune fierbinte în borcanele deja sterilizate, iar acestea se dau la cuptor, la 100 de grade, timp de 30 de minute.