Supă cremă de ciuperci la Ninja Blender & Soup Maker HB150, by Arome și Magie

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1 lingură de ulei,

• 30 gr.unt, 1 ceapă mare,

• 1 linguriță cimbru uscat,

• 350 gr.ciuperci tăiate felii (champignons albe sau poate fi un mix de ciuperci tip shiitake, shimeji, king oyster),

• 500 ml supă stock de legume sau apă,

• 150 ml smântână de gătit 35% grăsime,

• 1 linguriță de sare,

• 1/2 linguriță piper măcinat (sau după gust)

Descriere

Cea mai ușoară supă este cea preparată la Blender & Soup Maker HB150. Nu ne crede pe cuvânt, convinge-te singur și încearcă această supă cremă de ciuperci by Arome și Magie.

Mod de preparare

Uleiul, untul, ceapa și cimbrul se pun în vas și se setează Chop, apoi Saute.
Se adaugă restul ingredientelor și se setează Cook, High, timp de 14 minute.
Se setează Blend, High, timp de 1 minut.
Se verifică și consistența; dacă se dorește o consistență mai cremoasă, se setează din nou Blend, High.

Se spune că supa cremă are consistența perfectă atunci când pui ceva deasupra și nu se scufundă!
Se servește cu crutoane și 1-2 ciuperci tăiate felii și rumenite în tigaie sau un mix de semințe.
Poftă bună!