Pulled Pork Sandwiches la Multicooker Foodi OP500

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1134g-1361g umăr de porc fără os, crud, tăiat cuburi de 2,5 cm

• 2 linguri de condiment pentru barbecue

• 1 lingură de pudră de usturoi

• 2 lingurițe de sare kosher

• 240 ml oțet de mere

• 1 conservă pastă de roșii

Pentru Servire:

• Chifle de cartofi

• Salată de varză

Descriere

Pulled Pork este una dintre cele mai adaptabile rețete: un preparat ideal atât pentru sandvisuri sau burgeri, cât și împreună cu cartofi sau legume.

Mod de preparare

Pasul 1
Adaugă carnea de porc, condimentele și oțetul în oală. Montează capacul de presiune, asigurându-te că supapa de eliberare a presiunii este în poziția SEAL.

Pasul 2
Selectează PRESSURE și setează pe HIGH. Setează timpul la 35 de minute. Selectează START/STOP pentru a începe.

Pasul 3
Când gătirea sub presiune este completă, eliberează rapid presiunea rotind supapa de eliberare a presiunii în poziția VENT. Îndepărtează cu grijă capacul când unitatea a terminat eliberarea presiunii.

Pasul 4
Selectează SEAR/SAUTÉ și setează pe MEDIUM-HIGH. Selectează START/STOP pentru a începe.

Pasul 5
Adaugă pasta de roșii și amestecă pentru a încorpora. Lasă porc să fiarbă la foc mic timp de 10 minute sau până când lichidul s-a redus la jumătate, agitând ocazional cu o lingură de lemn sau clești din silicon pentru a desface carnea. Servește porc trăsnit pe chifle de cartofi, acoperite cu salată de varză.
Poftă bună!